et 
Le pain selon Wilson
Aujourd’hui en Alsace, les boulangeries Wilson, renouent avec la tradition en respectant la recette ancestrale de fabrication du pain. Chez Wilson, on utilise uniquement des ingrédients de qualité et on laisse le temps au pain de lever de façon naturelle (24 heures)...
La formation selon Wilson
Former des jeunes susceptibles d’être embauchés dans les points de vente du département 68. C’est dans cet objectif que l’entreprise Wilson a créé sa propre école de vente, qui forme en alternance, des étudiants au BTS Management des Unités Commerciales.
